Ostseebad Prerow · Dünenwald

Binnen & Buten

Zwischen Ostsee und Bodden, mitten im Dünenwald von Prerow: frische Fischküche, ein Biergarten unter alten Bäumen und die Gastfreundschaft, wegen der Sie wiederkommen.

Speisekarte entdecken Tisch reservieren

Herzlich willkommen

Ihr Tisch im Grünen, direkt am Weg zum Strand

Direkt am Hauptübergang zum Strand Richtung Seebrücke erwartet Sie frische regionale Küche, herzliche Gastfreundschaft und ein gemütliches Ambiente — im Restaurant genauso wie in unserem idyllischen Biergarten unter alten Bäumen.

Seit vielen Jahren steht das Binnen & Buten für ehrliche Küche, frischen Fisch von hiesigen Fischern, saisonale Spezialitäten und hausgemachte Gerichte. Ob Aal, Barsch, Flunder oder Zander, ein deftiges Fleischgericht oder eine vegetarische Köstlichkeit — bei uns kommen Frische, Handwerk und Geschmack auf den Teller.

Unsere Geschichte

Gemütliche Bar im Binnen & Buten mit Hofhund am Boden

Frisch. Hausgemacht. Regional.

Von nebenan auf den Teller

Unser Küchenchef David Schubert kocht saisonal und mit kurzen Wegen — von Fischern, Käsern und Imkern aus der Region.

Fisch aus Bodden & Ostsee

Steinbutt, Flunder, Scholle, Hering, Aal, Hecht, Barsch und Zander — frisch vom Fischer A. Ahrens aus Wieck.

Käse von Jan Brauer

Frischer Kuhmilch- und Ziegenkäse aus der Käserei Daskow, warm überbacken oder auf dem Salatteller.

Honig aus Goorstorf

Von der Imkerei Dr. Göbel — feiner Begleiter zu Wildkräutersalat und Ziegenkäse.

Von der Tafel

Hornhecht gebraten mit Bratkartoffeln

16,50 €

Darßer Sanddorn Spritz — 8 €

Draußen sitzen

Der Biergarten unter alten Bäumen

Windgeschützt, überdacht und beheizt — unsere Terrasse ist an fast jedem Tag im Jahr ein guter Ort für ein Bier, ein Glas Wein oder einen langen Nachmittag nach dem Strandspaziergang.

Genießen Sie entspannte Stunden, treffen Sie Freunde auf ein frisch gezapftes Darsser Bier oder lassen Sie den Urlaubstag bei regionalen Spezialitäten ausklingen. Auch für Familienfeiern und gesellige Abende sind wir der richtige Ort.

Zur Galerie

Binnen & Buten von außen, mit Blick in Bar und Dachstube

Es war einmal die Erbsenbude

Eine Suppe, die bleibt

Bevor es Binnen & Buten gab, stand hier die legendäre HO-Gaststätte, die ganz Prerow nur „die Erbsenbude" nannte — berühmt für ihre Erbsensuppe.

Nach dem Originalrezept vom „Erbsenkoch" Horst Eggert wird sie bis heute jeden Tag frisch gekocht. Wer mag, findet sie gleich neben unserem Restaurant.

Die ganze Geschichte

Wir freuen uns auf Sie

Reservieren Sie Ihren Tisch im Binnen & Buten

Egal ob im gemütlichen Innenbereich oder auf unserer windgeschützten, beheizten Terrasse — wir halten Ihnen gern einen Platz frei.

Zur Reservierung 038233 60188 anrufen